男イチコロ②ねぎラーメン
ai_yui
作り方
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1
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中華風スペアリブを蒸したときに出来たスープを準備します。レンジに１分ほどかけて熱々にします。
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2
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万能ねぎを５cmほどにきります。
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3
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中華鍋に油を引かずに万能ねぎを炒めます。ねぎに少し焦げ目がつけばOKです。
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4
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別の鍋にお湯を沸かし、生麺をゆでます。スープの入った小鉢に盛り、ねぎをトッピングすれば完成。お好みで胡椒を振って下さい。
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コツ・ポイント
万能ねぎをたっぷり入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
中華風スペアリブの蒸し汁が余りにも美味しいので、無駄にしないために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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