男イチコロ②ねぎラーメン

男イチコロ②ねぎラーメン
中華風スペアリブで生まれたスープを使って、もう一品作れます。濃厚なスープが官能的です。参考ID:439673

材料 (2人分)

生中華麺
一玉(80g)
8本
スープ
ID439673参照

1

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中華風スペアリブを蒸したときに出来たスープを準備します。レンジに1分ほどかけて熱々にします。

2

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万能ねぎを5cmほどにきります。

3

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中華鍋に油を引かずに万能ねぎを炒めます。ねぎに少し焦げ目がつけばOKです。

4

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別の鍋にお湯を沸かし、生麺をゆでます。スープの入った小鉢に盛り、ねぎをトッピングすれば完成。お好みで胡椒を振って下さい。

コツ・ポイント

万能ねぎをたっぷり入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

中華風スペアリブの蒸し汁が余りにも美味しいので、無駄にしないために作りました。
レシピID : 439720 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

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