エビの生ハム巻き

エビの生ハム巻き
サラダにも合うと思います。海老と生ハムで少し贅沢な一品。

材料 (2人分)

ブラックタイガー
4匹
生ハム
4枚
トマトソース
適量
適量
適量

1

海老は殻をむき、背わたを取る。海老の両面に塩コショウをふる。生ハムを巻く。

2

オリーブオイルで(1)を焼き、両面に焦げ目が付いたら、白ワインで香りを付ける。

3

トマトソースでしばらく煮込む。皿に取り出し、パセリを振り掛ける。

コツ・ポイント

トマトソースで煮込まず、(2)の後、塩コショウで味付けをしても美味しいです。塩コショウで味付けをした場合、あっさりとした味になります。

このレシピの生い立ち

生ハムの活用法を考えていて作りました。
レシピID : 439734 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/17

First tsukurepo mark
写真

残ってた洋ナシも入れて。生ハムと海老、合いますねぇ♪しかも超簡単

ルロワ・モワ

つくれぽありがとうございます。洋ナシいいですね!美味しそう♪