バジル&トマトの豚骨ラーメン
Description
はじめまして、新味です。
材料
(一人前)
作り方
-
-
1
-
ミニトマトとセロリを粗めのみじん切りにする。
-
-
-
2
-
鍋にお湯を沸かし、「餃子の王将ラーメンパック」の麺を茹でる。同時にスープ用のお湯も沸かしておく。
-
-
-
3
-
器にスープの元を入れ、お湯で溶かし、麺を入れ、2、3回混ぜて馴染ませたら、カットしたトマトとセロリ、バジルをトッピング
-
-
-
4
-
仕上げにオリーブオイル2、3滴とブラックペッパーをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
ミニトマトがなければ、普通のトマトでもオッケーです。またトマトジュースを温めてスープのお湯の分量と調整するのもアリです。バジルの香りとセロリの食感が良いアクセントになりました。
このレシピの生い立ち
こってりの豚骨のイメージを覆したく、女性が食べたいラーメン、おしゃれでヘルシーなラーメンを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)