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卵を常温に戻す。
お玉1杯分の水に、片栗粉を入れて、水溶き片栗粉を入れる。
お鍋に、卵が浸かる程度の水を入れて沸騰させる。
火を止めて、水溶き片栗粉を入れる。
卵をそっと入れて、蓋をして、15分待てば完成。
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