ゴーヤとツナの胡麻マヨサラダ

ゴーヤとツナの胡麻マヨサラダ
ゴーヤの苦味は油との相性がいいですね~。それにレモンも加えて爽やかに仕上げました。

材料 (2人分)

ゴーヤ
1本
玉葱
1/4個
ツナ缶
1缶(80g程度の小さいもの)
○マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
○醤油
小さじ1
小さじ1
塩胡椒
適宜

1

ゴーヤは天地を落とし縦半分に切りワタを取って、薄くスライスしレンジに2分ほどかけてさっと水洗いした後、しっかりとしぼっておく。玉葱も薄くスライスし、水にしばらくさらした後、しっかりと水分をしぼっておく。ツナ缶も水分をしっかりとしぼっておく。

2

ボールなどに手順1で下準備した材料を入れ、○印の材料を全部入れてよく混ぜ、塩胡椒適宜で味を整えて出来上がり。

3

コツ・ポイント

とにかく水分をしっかり絞ることです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤを貰ったんですが、いつも炒め物なのでサラダに初挑戦しました。苦味が効いてて結構美味しかった☆一人分113Kcal、たんぱく質8.2kcal、脂肪6.5g、炭水化物6.4g。
レシピID : 439798 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/30

First tsukurepo mark
写真

胡麻風味で食べやすい♪玉ねぎがピリッと引き締めててうま〜♡^0^

るる子

胡麻と玉ねぎがいい仕事しますよね。美味しそうなレポありがとう