トマトジュースで簡単ミネストローネ
Description
味付けはトマトジュースとコンソメ、味を調えるのに塩、コショウだけで出来ちゃいます。
材料
(2~3人分)
1個
1/2本
1/2
ベーコンやハムや鶏肉など
適量
お好みで家にある野菜(キャベツやかぼちゃ、お豆など)
適量
コンソメ(顆粒)
大さじ1/2~1
塩コショウ
適量
約300mlくらい
オリーブオイルなどの油
適量
(飾り)パセリ なくてもいい
適量
作り方
コツ・ポイント
野菜は好みのものをチョイス。
ベースはじゃがいも、にんじん、たまねぎ。
トマトジュース食塩入りのが味がついてていいかも?
野菜ジュースで作ってもいいと思います。
(私はセロリが苦手なのでトマトジュースです)
ベースはじゃがいも、にんじん、たまねぎ。
トマトジュース食塩入りのが味がついてていいかも?
野菜ジュースで作ってもいいと思います。
(私はセロリが苦手なのでトマトジュースです)
このレシピの生い立ち
トマトジュースとコンソメだけで簡単に作ろうと思ったので。
家にある野菜でお好みミネストローネ。
家にある野菜でお好みミネストローネ。