豆乳パンケーキ

豆乳パンケーキ
豆乳のパンケーキ。材料を全部ぐるっと混ぜて焼くだけなので簡単です。

材料 (二人(小8枚)分)

小麦粉
250cc
230cc
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1/2
大さじ1.5
1個
バター
30g
砂糖
大さじ1
小さじ1/4

1

小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜ、豆乳とレモン汁を混ぜ、卵、溶かしたバターを入れ、さらに混ぜる。

2

ベーキングソーダで、プチプチあわ立ったようになった生地をホットプレート(フライパン)で焼く。

3

きな粉を入れてもおいしいです。2枚(生地の1/4)につき大さじ1強ぐらいを最後に混ぜ込んで、味のバリエーションを楽しんだりします。

コツ・ポイント

ぐるぐる混ぜてしまってOKです。
スフレみたいにとろけるようなパンケーキでおいしいです。

このレシピの生い立ち

豆乳が余っていたので、何とかならないかと思って作ってみました。
レシピID : 439813 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/22

写真

アイス&メープルで♪豆乳の素朴な風味が美味し~!フワフワでした。

オマールえび子

うわーおいしそうですね。しかもとてもきれいに焼けてますね☆

08/01/21

First tsukurepo mark
写真

大人2人+赤ちゃんで丁度いい量ですね♫♬ふっくらしでおいしー^^

ー涙架ー

ふんわり、ぽわんと膨らみましたね。おいしそう~♪