さつまいもの意外なスイートサラダ

さつまいもの意外なスイートサラダ
前にカフェで食べたさつまいものサラダ。甘くておいしい秘密はバナナでした!!分量も手順も自己流ですがおいしい「サラダ」です!!

材料

さつまいも
一本
バナナ
一本
レーズン(無くても)
適量
大1~2くらい
●マヨネーズ
大2~

1

さつまいもはサイコロ状に切り、ゆでる。
バナナはおおまかにつぶしておく。

2

ゆであがったさつまいも、つぶしバナナ、レーズンをボールに入れ、●の調味料を投入。

3

ねっとりするように、よく混ぜる。

コツ・ポイント

バナナが変色するので、全部をあえるのは食べる前のほうがいいかも。
温かくても、冷えてても、おいしいです。
カフェで食べた時は「レーズン」は入ってなかったけど、私が好きなので入れちゃいました(笑)。
ハチミツはバナナの甘さがあるので減らしてもOK。

このレシピの生い立ち

さつまいもが大好きで、カフェで出会った時に「おっ!これ作りたいっ!!」と思ったので。
レシピID : 439823 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/10/11

写真

ボウルから失礼して(;・∀・)子供達凄く喜んでパクついてました♪

たかはしR

ありがとうございます〜! ちっちゃい子が好む味ですよね♫

07/10/08

First tsukurepo mark
写真

さつまいもとバナナの優しい甘さがたまらない♪レーズンもよく合う♪

あおはと

作ってくれてありがとう~♪初・つくれぽで大感激です♪

あおはと 2007年10月08日 10:40
ぬくりんこさん、こんにちは♪
こちらのレシピ、朝ごはんにいただきました♪
食べムラの多い2歳の息子が喜んで食べていました♪
子供が食べやすいように牛乳を入れて軟らかめにしました♪
レーズンがとっても良いアクセントになっていると思います♪
素敵なレシピありがとうございます♪
ごちそうさまでした。
ぬくりんこ 2007年10月08日 12:23
うわぁ~、作ってくれてありがとうです~!!
牛乳で柔らかめ、いいかも♪私も結構ねっとりめになるように生クリームとか多めにしちゃうんですよ(笑)。
レーズンもその時々で「ドバッ」と入れちゃったり(笑)。(あぁ、かなりアバウトがばれる。。。)
ちなみに、あおはとさんもお子さんが男の子2人なんですね。
我が家も7才・5才の男の子兄弟です♪
なんだか同じで嬉しかったです(*^m^*) ムフッ
あおはと 2008年01月05日 06:33
ぬくりんこさん♪あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします♪

日記が無かったのでこちらにごあいさつに伺いました♪
ぬくりんこさんも男の子2人なんですね♪
私も嬉しいです♪