ミートソース風おかずの素【作り置き】
Description
ミートソースのような味で、きのこたっぷりのおかずの素、色々アレンジが楽しめるので常備しておくと大変重宝します。
材料
(作りやすい分量)
100g
小1/2個(60g)
生姜(みじん切り)
5g
50g
★ケチャップ
大さじ3
★はちみつ
大さじ1
★ナツメグ
少量
★赤ワイン(料理用使用)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
・玉ねぎとしめじの大きさは、なるべく同じ大きさに切ると食感もよく見た目もキレイです。
このレシピの生い立ち
イメージはミートソースで少ない調味料で簡単に作れるおかずの素を作りたくて考えました。