簡単!!話題のリンゴバター♡♡

簡単!!話題のリンゴバター♡♡

Description

今話題のリンゴバター!!
とにかくはまる味で、出来立ては更に^^
とてもとても簡単なのでぜひ!!

材料 (瓶2~3本分)

りんご
1つ
無塩バター
60g
お塩
一つまみ

作り方

1

リンゴの皮を剥き、いちょう切りにしていきます!
最後にミキサーに入れるのできちんとしなくてもOK^^

2

お鍋、又はフライパンに入れお砂糖をいれヘラでまぶしていきます。お塩も同じです。
*瓶も煮沸すると便利です!!

3

中火でくつくつしていきます^^
大きなあわがたくさんできてきてぶくぶくしながら1~2秒消えなければOKです!

4

火を止めて、バターをいれて余熱で溶かし込みます。*バターは切っておいてもどちらでも溶けたら大丈夫です。

5

粗熱を取ります^^

6

粗熱が取れたら、ミキサー又はフードプロセッサーに入れて、リンゴの形がなくなるくらいにします。

7

できあがったら、
瓶などに詰めて完成**

コツ・ポイント

*無塩バターを必ず使用してください!!
 バターの香りが強く出るので風味が強いと
 なおおいしいです^^

*煮沸した瓶に熱いうちにリンゴバタを入れ、
 瓶の口を拭いてしっかり閉めてひっくり返す!
 そのまま冷ますと簡易殺菌にもなります^^

このレシピの生い立ち

リンゴが大好きで、いつか作りたいと思っていて・・・^^
レシピID : 4398696 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/29

First tsukurepo mark
写真

りんごを沢山いただいたので。甘くて美味しい。明日の朝食が楽しみ♪

あおぜんまい

ありがとうございます♡朝からとっても美味しいですね!