材料3つ!超簡単スイートポテト♪
作り方
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1
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さつまいもをふかす。
私は面倒なので、洗ってから濡らした新聞紙にくるみ、さらにラップで包んで、150Wのレンジで20分チン。
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2
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さつまいもの皮をむき、ボールに入れてマッシャーで潰す。大体潰れたらバニラアイスを加えて混ぜながら潰す。
ほんの少し塩を入れて甘みを引き立てる。(お好みなので入れなくてもOK)
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3
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2を適当に丸めて、オーブントースターにアルミホイルを敷き、チンして出来上がり!
私は900Wで5分中まで熱を通したら、600Wの上火モードで表面に焼き色をつけてます。
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コツ・ポイント
バニラアイスは今回はロッテの爽を130g使いました。
ハーゲンダッツだったら濃厚になるし、カロリーを抑えたければ80kcalのアイスでもいいですね。量は味や生地の固さを見ながら調整してください。
ハーゲンダッツだったら濃厚になるし、カロリーを抑えたければ80kcalのアイスでもいいですね。量は味や生地の固さを見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
便秘症で甘党の彼に食物繊維をたっぷり摂ってほしくて♪