大葉たっぷり☆たらこクリームパスタ

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Description

味付けはソルト&ペッパーのみ!簡単で失敗しないたらこクリームパスタです

材料 (2~3人分)

200g
3つ
1/2個
入れたい具材(今回はイカ使用)
1/2杯
バター
40g
少々
ブラックペッパー
少々
醤油
ほんの少し
10枚
お好みでレモン

作り方

  1. 1

    下準備
    タラコは皮を除いておきます。
    玉ねぎは薄めにスライスし、イカはワタなど取って輪切りにしておきます。

  2. 2

    パスタを茹でながらソースを作ります

  3. 3

    フライパンにバターを入れ
    溶け出したらスライスした玉ねぎを加え、火が通るまで炒めます。
    ※焦げないように注意して下さい

  4. 4

    好きな具材を入れ、火が通ったら生クリーム、たらこの順に入れ
    塩とブラックペッパーを加え茹でておいたパスタを入れます

  5. 5

    パスタをソースに絡ませ、火をとめ最後に醤油を少したらせば完成☆

  6. 6

    お皿に盛り、細かく刻んでおいた大葉をたっぷりかけ、お好みで、レモンを絞るとサッパリして更に美味しく頂けます

コツ・ポイント

パスタを茹でながらソースが作れるので時短です。
ソースが固いなーと思ったら、パスタの茹で汁を少し足して下さい。

このレシピの生い立ち

友人が教えてくれたレシピです。
タラコの塩分だけで、しっかりした味になるので失敗なし!
レシピID : 4399311 公開日 : 17/03/07 更新日 : 18/04/24

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