オイルダウン☆豚ヒレ竜田

オイルダウン☆豚ヒレ竜田
油で揚げなくても、竜田感を楽しめますョ!

材料 ((2人分))

豚ヒレ肉
300g
◆醤油・酒
各大1
◆こしょう
少々
適量
◆サラダ油
大2
レモン(あれば添えて))

1

豚ヒレ肉は1cmほどに切り、醤油・酒・こしょうで下味をつける。

2

汁気をキッチンペーパーでおさえ、薄く片栗粉をつける。

3

フライパンにサラダ油をひいてから点火し、、2のお肉を焦げないように両面焼いて出来上がり。

4

写真

翌日、お弁当は豚ヒレサンドに☆

コツ・ポイント

ヒレ肉の幅が細いときには、軽く叩いてひろげるといいです。薄く切れないときには厚めに切って半分に開いても。片栗粉は薄化粧でオイルダウン。小1の油で2枚は焼けますよv

このレシピの生い立ち

竜田揚げ好きなのですが、なんとなくカロリーが気になって。。
レシピID : 439997 公開日 : 07/10/07 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/04/13

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沢山作ったのにすぐなくなりました(^ω^)ごちそう様でした♪

ゆーあちん

食べて頂けて嬉しい!どうもありがとう^^

09/05/25

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揚げないのでヘルシー♪後片付けも楽チン♪

PUGs

付け合せも美味しそう♪どうもありがとう^^

09/03/02

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ヒレ肉柔らかいですね。オイルダウンで美味しく食べれる一品◎

oBsession

うわっ美味しそう^^ありがとう♪

08/08/03

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カリッと焼いたらホントに竜田揚げと変わらない美味しさ☆有難う♪

caramel-cookie

わぁ!カリッと感が伝わってきます^^ありがとう♪

ローズリーフセージ 2007年10月13日 18:02
kamu蔵様
こんにちは。
つくれぽありがとうございました。
私の拙いレシピをつくっていただけて感激しております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします(^^)
kamu蔵 2007年10月14日 10:22
ローズリーフセージサン♪
メッセージありがとうございました(^^
最近肌の調子がよくなかったので
ポリフェノールをとって抵抗力つけたいなぁと
思っていたところでした☆
いまはイチジクジャムがあるので冷凍しましたが、
また取り出して頂くのが楽しみです♪
こちらこそ、よろしくお願いいたします☆