鶏肉とロマネスコ炒め

鶏肉とロマネスコ炒め

Description

ガーリックがきいたごはんがすすむおかずです。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
ロマネスコ
1株
塩・こしょう(鶏肉下味)
適量
2片
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

1

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ロマネスコは小房に分け下茹でしておく。

2

鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけておく。

3

フライパンにオリーブオイルをしき、薄切りにしたにんにくを入れて熱する。

4

写真

香りがたってきたら、鶏肉を炒め、火が通ったらロマネスコを入れる。

5

写真

醤油をいれ、塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

鶏皮はとると、さっぱりした仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

ロマネスコをたくさんいただいたので。
レシピID : 4399976 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/03/07

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ちくわも追加して栄養満点♩

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家族にも好評でした。簡単で美味しくロマネスコ買った時の定番です。

ひまわり1981