ししとうの甘辛

ししとうの甘辛
母が作ってくれた懐かしい味。久々に食べたくなって作りました♪

材料

ししとう
1パック
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

ししとうは、洗ってへたをとる。包丁で少し切れ目を入れる。

2

ししとうを魚焼きグリルで焼く。その間にボウルに砂糖と醤油を入れ混ぜておく。焼けたししとうからそこに入れていく。

3

しばらく漬けて味をしみこませ、完成!

コツ・ポイント

コツは特にありません!簡単です。切れ目を入れるのは、焼いたときに爆発しないようにと、味がよくしみ込むので。

このレシピの生い立ち

昔母が作っていたものです。急に食べたくなって作ったら、息子も気に入って食べてくれました♪
レシピID : 440011 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/07

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