豆乳ホワイトシチュー(ルー無し)

豆乳ホワイトシチュー(ルー無し)

Description

ルーを使わず、ヘルシーなシチュー

材料 (4人分)

鶏モモ肉
1枚
玉ねぎ
1個
ジャガイモ
3個
人参
1/2本
バター
2.5g
400cc
100cc
小麦粉
大さじ3
小さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもと人参は乱切り、鶏モモ肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなり半透明になるまで炒める。

  3. 3

    鶏モモ肉、じゃがいも、人参を加え炒める。

  4. 4

    一旦火を止め、小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    火をつけて、水を少しずつ加え混ぜる。水を全て入れコンソメを加えたら、肉、野菜に火が通るまで煮込む。

  6. 6

    最後に豆乳を加え、塩・こしょうで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉を入れて煮込むとき、鍋底が焦げ付かないようにときどき混ぜてください。

このレシピの生い立ち

豆乳好き♡ルー無しのシチューを作りたくて
レシピID : 4400212 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (31人)
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2022年6月11日

優しい味に豆乳美味しくて❣️

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2022年5月3日

まろやかで美味しい❣️

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2022年4月20日

豆乳シチュー美味しくいただきました❣️

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2022年4月10日

生クリームのシチューより好きかも\(^-^)/

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