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タレが美味しい！サラダうどん❤

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Description

のせる具材はお好みで！お好みで卵をからめてどうぞ・・・(^o^)丿

材料 （２人分）

うどん（冷凍うどんもＯＫ）
２人分
■オイスターソース
大さじ１
■ごま油
大さじ１
■ポン酢
大さじ１
すりゴマ
たっぷり
茄子
１本
オクラ
一袋
ポーチドエッグor温泉卵
あれば２個

作り方

  1. 1

    うどんは、乾麺、冷凍、生うどん、なんでもＯＫ。食べれる状態にして冷水でしめておく。

  2. 2

    ■の材料を１：１：１の割合で混ぜてすりゴマをたっぷり入れておく。

  3. 3

    茄子は縦半分に切り半月切りにして塩もみをして少し置き、塩抜きしておく。

  4. 4

    オクラは輪切りにしておく。

  5. 5

    写真

    冷水でしめたうどんの水をよくきり、野菜をのせる。お好みの卵ものせてタレをかける。↑今回はポーチドエッグです。

  6. 6

    お好みで海苔や万能葱など飾って完成!!

コツ・ポイント

今回、野菜は茄子とオクラですが、お好みのものでＯＫ。お野菜だけで物足りない時は豚肉なども勿論合います。

このレシピの生い立ち

市販の麺つゆなどに飽きてしまった時に、ごま油が好きなのでタレを工夫してみました・・・
レシピID : 440030 公開日 : 07/10/07 更新日 : 08/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68件 (57人)
2023年12月8日
写真
りいこりんご
タレを参考にさせてもらいました。野菜も同時においしく食べれて、簡単ヘルシーですね。
#簡単ヘルシー
2020年8月8日
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おまたんＬＡＢＯ
タレ美味しい！ タレ以外は、コンビニ食材で完成～(σ´∀`)σ
2016年8月16日
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kuma♥
奥にあるのがタレです！美味っ＊そうめんにかけていただきました♪
2016年6月3日
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クックHB0OYQ☆
美味しい!!お豆腐にも合います♪
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