バタバタ じゃがバター

バタバタ じゃがバター
ばたばた忙しい時に、ジャガイモ1個で簡単に作れます。

材料

ジャガイモ(きたあかり)
大1個
バター
約30g
コショウ
少々
1/2個
1/4カップ弱

1

ジャガイモ(大)の皮をむき、一口サイズに切ったら電子レンジでチンする。
コンソメは水に溶かしておく。

2

ソテーパンにバターをとかし、レンチンしたジャガイモを揚げるように炒める。お好みでコショウをふる。

3

ジャガイモにこんがりこげめが付いたら、溶かしたコンソメを入れ味をなじませる。

4

最後にウスターソースを入れて炒めて仕上げる。

コツ・ポイント

バターの焦げた風味を付けることで、おいしさが増します。

このレシピの生い立ち

ごはんのおかずが無い時に、ジャガイモを眺めながら思いつきで作りました。
レシピID : 440032 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/07

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