じゃがいものミルクチーズ煮込み

じゃがいものミルクチーズ煮込み
煮込むだけですがじゃがいもと乳製品の相性のよい一品です。アツアツをどうぞ・・・❤

材料 (3~4人分)

じゃがいも
中くらい3~4個
豆乳、又は牛乳
400cc
適量
ブラックペッパー
適量
とろけるチーズ
3つかみほど
クラフトパルメザンチーズ
10ふりくらい
バター
大さじ1
乾燥バジル
お好みで
マヨネーズ
お好みで

1

じゃがいもは皮をむき乱切りにし、水さらしておく。

2

じゃがいもをレンジで3分ほどチンしてやわらかくしておく。✿ฺ時間的に余裕があればこの手順ははぶいてもいい。

3

鍋にじゃがいもを入れて豆乳を入れ沸騰したら弱火にしてじゃがいもに箸が通るようになったら、塩・胡椒をして味を整える。✿ฺふきこぼれに注意してください!!

4

パルメザンチーズとバターを入れて更に弱火で煮る。

5

とろけるチーズを入れて蓋をして余熱でとけたら乾燥バジルをお好みで入れる。

6

お皿にもりお好みでマヨネーズをかけて完成!!

7

写真

今回使用したパルメザンチーズはこちらです!クラフト『100%パルメザンチーズ』

8

✿ฺお好みでベーコンやウィンナーなどを入れると旨みがUPします!オススメ!

コツ・ポイント

豆乳でじゃがいもを煮る時はふきこぼれに注意してください! 
豆乳が苦手な方は牛乳でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番料理!! 美味しいじゃがいもが手に入ると初めに作りたくなる一品です♡ฺ
レシピID : 440057 公開日 : 07/10/07 更新日 : 08/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

14/03/15

写真

片栗粉入れてとろみを出しました。ペロリと完食です♡

チチル

10/07/16

写真

パスタ、トッピングしてみました!美味しかったですッ♪

こたもこママ

美味しかったって一番嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう

09/06/11

写真

チーズをやや減らしてコンソメをIN♪マヨネーズは絶対必要ですね。

ピーさんの゚ー゚゚

ステキなアレンジ美味しそうです(*^艸^*) ありがとう~♡

09/01/23

写真

マヨなし充分濃厚〃マヨつけると逆にさっぱり∑♡固まる感じが又超旨

ayureo

すっごい美味しそうなつくれぽ感激です(*^艸^*) 有難う♪

1 2 3 4 5