和風のタケノコキッシュの画像

Description

愛顔のたまごレシピ第29弾!
春野菜のたっぷり入った和風キッシュです◎
イースターにもピッタリ✿

材料 (2人分)

タケノコの煮物(具)
1/4本
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★和風顆粒だし
小さじ1/2
100ml
 
2個
大さじ2
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ✌今回使用したたまごはこちら✌
    まろやかで昔なつかし~い美味しさが特徴の「純卵-じゅんたまご-」です」!

  2. 2

    まずはタケノコの煮物から作っていきます。
    あく抜きをしたタケノコ・ニンジンを薄切りにします。

  3. 3

    鍋に切った野菜、グリンピース、★を入れ、弱火でじっくり煮ます。
    火が通れば一旦火からおろし、休ませます。

  4. 4

    写真

    次に、サンドイッチ用パンを写真のように切り、アルミカップや耐熱皿に敷き詰めます。

  5. 5

    次に、たまごと牛乳を混ぜ、卵液を作ります。
    ④にタケノコの煮物→卵液→チーズの順に盛り付けていきます。

  6. 6

    トースターで約10分焼きます。
    パンが焦げ付かないようアルミホイルをかぶせ、さらに約10分加熱します。

  7. 7

    チーズが溶け、卵液が固まれば完成!

コツ・ポイント

・今回は煮物から作りましたが、お家で余った煮物や、スーパー等で売っているお惣菜煮物を使用してもOK!
・サンドイッチ用パンが無い場合、家にある食パンを薄く切って代用可能です。
・トースターの加熱時間は前後する場合もあります。

このレシピの生い立ち

和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
レシピID : 4400582 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

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