オレンジフレーバーチキン(鶏のオレンジ煮

オレンジフレーバーチキン(鶏のオレンジ煮
ほろほろとくずれるやわらかさ!オレンジの味が不思議とマッチして甘辛くておいしいチキン料理になります★

材料 (2~3人分)

鶏モモ肉
2枚くらい
オレンジ
1個
★醤油
1/4カップ強
1/2カップ強
★酒
1/2カップ
★砂糖
大さじ1~2くらい
★水
1カップ強くらい

1

鶏肉を焦げ目が着く程度に焼く。
オレンジは皮をむいて中身だけを取り出しておく。(中の薄皮ははがしてもついたままでもOK)

2

オレンジ、★の材料を加えて煮込む。煮立ったらアクを取り弱火にして20分程度煮込む。

コツ・ポイント

オレンジの甘味によって味が変わってくるので、砂糖、みりん等の量は味見しながら調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

某中華ファーストフードの味を家でも出してみたかったのですが、できあがったらちょっと違う味になったものの、すっごくおいしかったんですー!オレンジの風味は、フルーティ・・・程度に抑えてますので、フルーツ系の料理は苦手な人でも抵抗なく食べてもらえると思います★
レシピID : 440078 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/25

First tsukurepo mark
写真

オレンジを使ったレシピを探していたんです!おいしかった~!

かちみに

ありがとうございます!作ってもらえてすごくうれしいです♪