大根ステーキの彩り用付け合わせ

大根ステーキの彩り用付け合わせ
ぱんちまゆみさんのとっても美味しいレシピ「大根ステーキ」の真ん中に載せ、彩を添えるための炒めものです。ほんのり苦味が利いていて、大根ステーキとよく合います☆

材料

水菜(保存用にそのまま冷凍したものでよい)
適量
 
 

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水菜は使い切れず腐らせてしまいそうなとき、3~4cmにカットして、ラップにくるんで冷凍しておいたものを使うとよい。

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冷凍の水菜を解凍せずに、ぱんちまゆみさんのレシピ「大根ステーキ」(レシピID:411223)を焼いたあとのフライパンにそのまま入れ、過熱して炒める。

3

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少量を大根ステーキの真ん中に載せるのが、1番見栄えのする盛り付けだと思います(^-^)☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近、半端に余った野菜を美味しく使いきる方法を研究するのにはまっていて、その一貫で作りました☆
レシピID : 440100 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

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