豚肩ロースブロックの、さっぱりお酢煮❕

豚肩ロースブロックの、さっぱりお酢煮❕の画像

Description

お酢で煮込むので、とっても柔らか、時短にもなりますよ( *´艸`)

材料 (4人前)

豚肩ロースブロック
600g
4個
★水
100㏄
★お酢
100㏄
★酒
50㏄
50㏄
★砂糖
大さじ3杯
★醤油
50㏄

作り方

  1. 1

    写真

    まず、豚肩ロースを一口大に切って、フライパンでさっと炒めます。

    この間に、茹で卵も作って置きます。

  2. 2

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    そこへ、★調味料を加え、煮たたせます。

    茹で卵も一緒に入れちゃいますよ。

  3. 3

    写真

    中火落し蓋をして、30分程煮込めばOK❕

コツ・ポイント

煮物は、火にかけて置くだけ簡単調理❕
お酢とお酒で、お肉も柔らか(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

いつもの角煮だと、こってり過ぎ…かな❔wで、たまにはさっぱり、に、してみましたf(^^;
レシピID : 4401054 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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リンとリオのママ
細かくしてお弁当に。甘酸っぱい味大好き(^-^)
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リンとリオのママ
計量簡単(^-^)焼いて煮れば完成。さっぱり甘酢っぱくて最高
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姫奈♡♡
お肉柔らかくて30分の短い時間でほぼ放置で完成できて楽ちんでした♡
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☆さゆゆず☆
美味しかったのでリピです。ネギとにんじんも一緒にお酢でさっぱり♪