具沢山☆簡単ちゃんぽんの画像

Description

お野菜たっぷり!スープはヒガシマルの「ちゃんぽんうどんスープ」で簡単に♪♫

材料 (4人分)

宿祢中華そば(麺のみ使用)
2袋(320g)
ちゃんぽんうどんスープ【ヒガシマル醤油】
1箱(3袋)
1/3こ
1/2こ
1こ
20本
1袋
1/2本
小1缶
味覇(ウェイパー)
適量
塩コショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取り斜めに半分に切り、きくらげは水で戻し、
    コーンの水気をきっておきます。

  2. 2

    キャベツは大きめににんじん・玉ねぎは千切りにします。
    かまぼこは薄めに切ります。

  3. 3

    肉も一口大にきり、軽くお酒をふっておきます。

  4. 4

    表示通りにちゃんぽんうどんスープをつくる!

  5. 5

    フライパンに油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら残りの具材を加えてさらに炒める。塩コショウをする。

  6. 6

    麺を茹でる(3~4分)
    しっかりお湯をきって、どんぶりへ。

  7. 7

    写真

    ④と⑤を合わせて、ウェイパーを少し加えて、お好みの味に調節して下さい。どんぶりの麺にたっぷりかけて完成!

  8. 8

    写真

    80g×2束(スープ付)
    「乾めん」ならではのつるりとした食感の中華そば☆醤油ベースに背脂のコクを加えたスープ付き

  9. 9

    写真

    「宿祢」の名前の由来は、たつの市にゆかりのある相撲の神様「野見宿祢(のみのすくね)」から名付けました。

  10. 10

    写真

    ヒガシマル醤油さん「ちゃんぽんうどんスープ」

コツ・ポイント

材料はお好みで☆
野菜は炒めすぎに注意!
ちゃんぽんスープはお好みの濃さに
調整をしてください。

このレシピの生い立ち

月に一度の社内給食「まるまん食堂」
1月のメニューです☆
寒い日や野菜をたくさん食べたい時などに♪

森口製粉製麺(株)
http://www.heart-y.ne.jp/moriguchi/
レシピID : 4401105 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

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