清酒で♡グリル焼手羽中ときのこの♥煮物♡

手羽中（開きで１本とカウント）は魚焼きグリルで両面焼く。ブナしめじはほぐす。エリンギは適当に食べやすく切る。

小鍋に○を入れて、グリルした手羽中を入れて、上にきのこをのせて、中火で煮る。沸騰したらアルミホイルで落し蓋して、中火～弱火の間くらいで、じっくり煮込む。