時短♪簡単♪ラスク
４人娘ｍａｍａ
作り方
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パンの耳は一辺を３等分に切る☆(２センチ程度)
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2
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フライパンにマーガリンを入れて溶け始めたらパンの耳を入れる♪(この時点で子どもは気づくんですよね(‾▽‾;))
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パンの耳がマーガリンを吸ったら一旦、耐熱皿に移します☆
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4
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600wのレンジで約４分30秒加熱…(40～50秒に１度レンジを開けて全体を混ぜます♪)※加熱ムラを防ぐ為
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5
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混ぜてサクサクしてきたらフライパンに戻し、上白糖を振りかける♪
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6
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砂糖が2/3程度溶けるまでは強めの中火…溶けてきたらコンロから外して全体に絡むよう混ぜます☆
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7
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全体に溶けた砂糖が絡まれば出来上がり☆( 〃▽〃)
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8
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お好みで仕上げ用の上白糖をまぶして下さいね♪見た目も良く、くっつき防止にもなります☆(*´∇｀*)
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9
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ちなみに写真を撮りつつ…工程２から出来上がりまで13分６秒！まだまだ改善の余地あり？(；゜∀゜)
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コツ・ポイント
工程６で砂糖の塊が残るようなら点火→強火のまま10秒待つ→火を消して混ぜる…を、繰り返してください☆砂糖は焦げ始めると早いので、フライパンごとまな板などの上に置いて混ぜてくださいね♪
このレシピの生い立ち
作り始めると何のセンサーがついているのか…キッチンに群がる＆催促の声が飛び交う(‾□‾;)!!10分以内…５分強を目指して！(笑)
４人娘ｍａｍａ
