HMで簡単!アップサイドダウンケーキ

HMで簡単!アップサイドダウンケーキ

Description

ホットケーキミックスを使うので、泡立てる必要のない混ぜるだけの簡単レモンケーキができます!

材料 (15cm丸型)

【飾り部分】
レモン
1個
バター
20g
大さじ2
【ケーキ生地】
2個
大さじ2
大さじ2
バター
30g
牛乳
大さじ1
大さじ1
レモンの皮のすりおろし
1/2個分

作り方

1

飾り部分のレモンを薄い輪切りにする。

2

ケーキ型に濡らしてくしゃくしゃにしたオーブンシートを敷く。

3

飾り用のバターをレンジで溶かす。(500w30秒)

4

2に3を流し入れ、グラニュー糖をふり入れ、1を隙間ないように重ねながら並べる。

5

ケーキ生地用のバターをレンジで溶かす。(500w30秒)

6

卵にグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜる。

7

6に5とはちみつ、牛乳、レモン汁を入れ混ぜる

8

7にホットケーキミックス、レモンの皮をすりおろして入れ、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。

9

4に8を流し入れ、予熱した180℃のオーブンで35分焼く。

10

型に入れたまま粗熱をとり、オーブンシートごと取り出し、皿に逆さまになるように取り出し、オーブンシートを外す。

コツ・ポイント

レモンは皮ごと使うので、できれば国産のものをおすすめします。

このレシピの生い立ち

春にぴったりのレモンを使ったさわやかなケーキを考案しました。
レシピID : 4401645 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/09

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/04/20

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蒼月白梅

国産のおいしそうなレモン♡きれいに焼けてますね♪

18/02/15

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上手く出来なかった(涙)最チャレ!!蜂蜜レモンを飾ってみました。

♪sari♪♪

レモンの飾り素敵です♡また作ってもらえたらうれしいです♪

17/03/26

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りんごでつくってみましたー!見た目がきれいでおもてなしにいい♪

もんきっちん所

もんきっちん所さん、つくれぽありがとうございます。

17/03/23

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材料が足りずパウンド型。レモンを日向夏で とてつも美味しいですね

mikkokame

mikkokameさん、つくれぽありがとうございます。