材料3つ!しめじとえのきの塩昆布炒め☆

材料3つ!しめじとえのきの塩昆布炒め☆
簡単なのにおいしい、きのこの炒め物。塩昆布が大活躍♪

材料 (作りやすい分量)

しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
塩昆布
大さじ1強

1

フライパンに油をひいて、しめじとえのきをさっと炒める。塩昆布を加えてしんなりするまで炒めれば完成☆

2

3

コツ・ポイント

一度に炒めるきのこの量は多くても、平たく広げたときにフライパンの底が隠れない程度がいいです。きのこ同士が重なると蒸し焼きになってしまい、食感が失われやすいのだそう。塩昆布の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

こんなに手抜きでレシピと呼べるのかどうか・・・(^^;)とりあえず冷蔵庫にあったものを使ってみました。
レシピID : 440166 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

16/05/11

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息子弁当にin〜簡単味付けなのに美味❤︎ありがとう(*^o^*)

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綺麗なお弁当~!!ありがとうございます♪

16/03/28

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ちょうどキノコがあったので(o^^o)すっごく簡単ですね♡

p1no

れぽありがとうございます♪簡単なのでたくさん作ってください~

15/10/02

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簡単で美味しかったです!お弁当に入れてきます(^_^)

うっどすとっく✩

13/02/14

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簡単に出来てしっかりした味でした♩ 美味しかった(◍›◡ु‹◍)

サラミ

簡単がポイントです(*^_^*)よければまた作って下さい♪

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オレンジミルクティー 2008年01月15日 11:45
せいらさん、こんにちは♪クッキーではありがとうございました^^

すみません、今までこのレシピに気づきませんでした| 柱 |ヽ(-´ω`-。)反省...
作ってみたら、えのきが良い感じで美味しかったです♪

私、舞茸と塩昆布のレシピをアップしてて、アップ前に検索はしましたが
舞茸と塩こんぶでしかしてなかったので、今までせいらさんのレシピに
きのこと塩こんぶがあるのを知りませんでした。。^^;
今からでも良ければ、参考レシピで載せたいのですが。。
お許しいただければ。。。
よろしくお願いします。。
霜月せいら 2008年01月15日 20:51
オレンジミルクティーさん、こんにちは。その節ではお世話になりました♪♪
今回は大好きな塩昆布レシピを作っていただけて、とってもうれしいです(*^^*)

そんなそんな、参考レシピにしていただけるなんて、むしろこちらからお願いしちゃうくらいですよ(;´д`)ノ
一緒に塩昆布の魅力を広めましょう!(笑)
オレンジミルクティー 2008年01月17日 09:55
せいらさん♪
お返事ありがとうございました^^
さっそく、アップしますね~!
よろしくお願いします^^
ホントホント、広めましょう^m^
霜月せいら 2008年08月23日 20:39
>ポアママさんへ
クックパッドがリニューアルされてから初めて開いたので、操作を誤って無言でつくれぽを掲載してしまいました(^^;)
れぽ下さってどうもです★いろんなきのこに応用できますので、ぜひぜひまた作ってくださいね~♪