簡単❇鶏団子と白菜の鍋

簡単❇鶏団子と白菜の鍋
安い鶏ミンチを豆腐でかさまし☺
ふわふわ美味しいです。
しっかり味でスープが最高!!
❇話題入りしました!!❇

材料 (2~3人分)

鶏ミンチ
250㌘
豆腐【3個パックのうち1個】
1/2個
玉ねぎ
1/4個
適量
白菜
適量
【団子の調味料】
塩コショウ
少々より気持ち多め
醤油
小さじ1
小さじ2
5㎝くらい
鶏がら顆粒
小さじ1
大さじ2
【スープの調味料】
1500㏄
鶏がら顆粒
大さじ2
醤油
大さじ2~3
大さじ3
大さじ3
小さじ1/2

1

写真

土鍋に水、調味料を入れてだしを作っておく。
ここで味見してくださいね♪

2

玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りにしておく‼

3

豆腐はキッチンペッパーで水気をよく切る。

4

白菜はざく切りにしてザルにあげておいて下さい。

5

写真

ボールに鶏ミンチ、玉ねぎ、ネギ、豆腐その他調味料を入れる。

6

写真

このくらい混ぜる。

7

写真

沸騰した出汁にスプーンですくって入れていく。
途中で触らないこと!!

8

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火が通ったらあとはざく切りにした白菜を入れて、お好みの柔らかさになるまで炊いて下さい♪

コツ・ポイント

団子をスプーンで入れたら、固まるまで触らないことです☺ 今回は白菜しか入れてませんが好きな具材を入れてどうぞ! マロニーやキノコなど✨
スープの濃さは醤油などで好みの味に調節して下さい♪
スープが残ったらうどんも美味しい!!

このレシピの生い立ち

寒い日に食べたくなります。
お安い鶏ミンチを更に豆腐でかさまし!!しました。
レシピID : 4401679 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (37人)

19/01/16

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体が温まる味で美味しかったです!ご馳走様でした

なーなちゃん

お味が染みてそう☺選んで頂きありがとうございます。

19/01/16

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白菜少ししかなくて冷蔵庫にあったものでカサ増し♡美味しかったです

yucchi88

作って頂きありがとうございます♪残り物の活用にも良いですよね

19/01/13

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スープがめっちゃ美味しい!〆の雑炊も絶品でした!

ねたろー

作って頂きありがとうございます☺雑炊も美味しそうですね~

19/01/06

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やさしい味でお正月明けにぴったりの鍋!素敵レシピありがとう♡

yasuno71

疲れた胃にもよさそうですね~☺作って頂きありがとうございます

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