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簡単❇鶏団子と白菜の鍋

簡単❇鶏団子と白菜の鍋の画像

Description

安い鶏ミンチを豆腐でかさまし☺
ふわふわ美味しいです。
しっかり味でスープが最高！！
❇話題入りしました！！❇

材料 （2～3人分）

鶏ミンチ
250㌘
豆腐【3個パックのうち1個】
1/2個
玉ねぎ
1/4個
青ネギ
適量
白菜
適量
■ 【団子の調味料】
塩コショウ
少々より気持ち多め
醤油
小さじ1
酒
小さじ2
しょうがチューブ
5㎝くらい
鶏がら顆粒
小さじ1
片栗粉
大さじ2
■ 【スープの調味料】
水
1500㏄
鶏がら顆粒
大さじ2
醤油
大さじ2～3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に水、調味料を入れてだしを作っておく。
    ここで味見してくださいね♪

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りにしておく‼

  3. 3

    豆腐はキッチンペッパーで水気をよく切る。

  4. 4

    白菜はざく切りにしてザルにあげておいて下さい。

  5. 5

    写真

    ボールに鶏ミンチ、玉ねぎ、ネギ、豆腐その他調味料を入れる。

  6. 6

    写真

    このくらい混ぜる。

  7. 7

    写真

    沸騰した出汁にスプーンですくって入れていく。
    途中で触らないこと！！

  8. 8

    写真

    火が通ったらあとはざく切りにした白菜を入れて、お好みの柔らかさになるまで炊いて下さい♪

コツ・ポイント

団子をスプーンで入れたら、固まるまで触らないことです☺ 今回は白菜しか入れてませんが好きな具材を入れてどうぞ！ マロニーやキノコなど✨
スープの濃さは醤油などで好みの味に調節して下さい♪
スープが残ったらうどんも美味しい！！

このレシピの生い立ち

寒い日に食べたくなります。
お安い鶏ミンチを更に豆腐でかさまし！！しました。
レシピID : 4401679 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73件 (65人)
2024年1月8日
写真
はーくんごーごー
年明けに蟹鍋をと思ったら、スーパーからカニがなくなってました。そこで鶏団子鍋に、簡単で美味しくて、〆は七草粥にしました。
#はくさい消費 #はくさいの季節 #はくさいもりもり #鶏団子活用 #鶏団子の旨み

カニなくなってたんですね。 鶏団子鍋で温まって頂きありがとうございます✨

2024年1月1日
写真
gaiatone
美味しくできました、ありがとうございます😊
#鶏団子の旨み #鶏団子

作って頂きありがとうございます✨

2022年11月8日
写真
HaRuC0Ma
美味しくできました♡
#こどもも大好き #こども喜ぶ #簡単 #美味しい #簡単美味しい #リピ確定 #好評メニュー
2022年10月31日
写真
∞らら∞
スープまで飲み干せるほど美味しいです(^^)
#肉団子
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