簡単サムゲタン！

手羽元とAを鍋に入れ、中火で煮る。アクとねぎ、生姜、ニンニクを取る。お赤飯を加えて30分ほど弱火で煮る。

甘栗を加え、一煮立ちしたら盛り付ける。ネギをこんもりと乗せ、煙が出るまで熱したごま油をかけて出来上がり。