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Description

みんな大好き親子丼☆ 固くなく、ぐちゃぐちゃでもない美味しいふわふわ親子丼♥

材料

3個
1/4個
☆だし汁           (こんぶ・かつお)
200cc
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにして、☆と一緒にフライパンに入れ、煮る。

  2. 2

    ふつふつしてきたら鶏肉を入れ、アクが出る度に取ってあげる。

  3. 3

    卵をとく。
    ※混ぜすぎに注意!
    卵白が少しもち上がるくらいまで混ぜる。

  4. 4

    卵を2/3入れ、中火強で煮る。卵入れてからは、「の」・「一」・「1」を書くだけ!混ぜすぎちゃだめ。

  5. 5

    フライパンを大きくまわして火を通す。

  6. 6

    火消して残りの卵1/3」を回し入れる

    完成ヽ(゚∀゚)ノ

コツ・ポイント

卵を混ぜすぎちゃいかん!
混ぜたくても我慢我慢(・д・)ジーッ
そうすればふっわふっわのおいちぃ親子丼の完成♡

このレシピの生い立ち

はなまるカフェでありよったレシピをちょっぴりアレンジ。
ふあふあおいちー♥♡(。→∀←。)♡♥
レシピID : 440199 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/11/07

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