日本亭の味~鳥の唐揚げ~

日本亭の味~鳥の唐揚げ~
大学時代バイトしていたお弁当屋さんで覚えました。私の得意料理の一つです。

材料

鶏肉
適量
しょう油
適量
適量
適量
黒コショウ
適量
適量

1

写真

鶏肉を適度な大きさに切り、生姜・しょう油・ほんだし・酒と一緒にビニール袋に入れる。

2

写真

モミモミして味を馴染ませる。その後、冷蔵庫に入れて約1日おきましょう。

3

写真

約1日後、片栗粉を水で溶き、このぐらいのとろみで鶏肉につけます。

4

写真

じっくりと揚げましょう!

5

写真

黒コショウを塗して、スパイシーチキンもいかが?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思いつき
レシピID : 440209 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/03/07

写真

娘もモリモリ!日本亭の唐揚げ大好きな旦那に!ジューシーおいしすぎ

クック9P6O5D☆

可愛いゲンコツサイズ♪でカリッと揚がってますね〜美味しそう☆

13/12/11

First tsukurepo mark
写真

最高に美味しいです!まさに日本亭の味。もう何回も作ってます。

ステラミ☆

ありがとうございます♪日本亭の味バラしちゃいました!(笑)