豆乳で✿まあるいスイートパン【HB】

豆乳で✿まあるいスイートパン【HB】
豆乳パンの上に甘いクッキー生地のトッピングが可愛くって美味しいです✿

材料 (小さめ15個)

::パン生地::
150ml
280g
☆バター
50g
☆砂糖
大さじ2
☆塩
小さじ41
☆溶いた全卵
半分
ドライイースト
小さじ1
::トッピング生地::
薄力粉
65g
砂糖
40g
バター
40g
1個
牛乳
大さじ1

1

パン生地を作ります。ホームベーカリーにドライイースト以外の☆マーク材料を入れ、ドライイーストを所定の場所に「入れたら、『パン生地』のスイッチをON!

2

★★パン生地作成の間に、トッピング生地を作ります★★

3

バターをレンジで20秒チンして柔らかくしたら、泡立て器で混ぜて砂糖を入れて混ぜる。

4

写真

③に卵を少しづつ加えてバニラエッセンスも加えて混ぜる。
そこに振るった薄力粉を入れて、木べらで混ぜてパン生地が出来上がるまで寝かす

5

さてホームベーカリーで生地が出来上がりました!
ガス抜きをして15等分に丸めて濡れ布巾をかけ10分のベンチタイム

6

オーブンを200℃に温めだします!パン生地をもう一度丸めなおして二次発酵します(私は温かい天板に置いています)。

7

写真

パン生地の上に、トッピング生地を写真のように上だけに均等に絞り出します。

8

写真

200℃のオーブンで8分。180度に下げて4分焼きます。クッキー生地は綺麗にたれさがってきます✩✩✩

コツ・ポイント

焼く前にオーブンをしっかり温めておいてください✩ トッピングは上部に均等にがコツです!

このレシピの生い立ち

メロンパンよりも、薄くクッキー生地で包む感じで美味しくできました!焼いてる間オーブンの中をクッキー生地が包む過程がとっても楽しいですよ✿ 1日で完売する美味しさでした!!
レシピID : 440212 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/11

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