離乳食完了期☆親子丼

離乳食完了期☆親子丼

Description

鳥ささみ缶と下ごしらえ済みの野菜も入れて、1品で栄養満点離乳食です!

材料 (2食分)

鳥ささみ缶
1缶
お好みの野菜(参考に今回分)
☆ほうれん草
40g
☆にんじん
40g
☆ねぎ
20g
1個
100~150cc
お水の分量に合わせて
オリゴ糖(砂糖)
小さじ2
小さじ2
醤油
小さじ2
ご飯
お子さんが食べる量

作り方

1

柔らかく茹でたにんじんは食べやすい大きさに切る
柔らかく茹でたほうれん草は5ミリ位に刻む
ねぎは白い部分を粗みじんに切る

2

ささみ缶をザルに開けて、熱湯(分量外)をかけて塩抜きする

3

鍋に野菜とささみと水と和風だしを入れて、沸騰させてから1~2分煮る

4

写真

3にオリゴ糖、みりん、醤油を入れて、更に煮る

5

写真

溶いた卵を流し入れ、蓋をして固まるまで火を入れる

6

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盛ったご飯の上に、お鍋の半分の量を乗せて、食べやすい温度に冷ましたら出来上がり!

コツ・ポイント

下ごしらえをして冷凍してある野菜を使ったのでやわらかいですが、味をつけるためとねぎの甘味を出すために、しっかり煮てます。
鳥ささみ缶は油不使用のものを使ってます!
もっと薄味にすれば離乳食後期からでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

親が親子丼を食べるときに、息子用に考えました。
親のは鶏肉とねぎだけですが、1品で栄養取れるように野菜も入れてみました!
大人用の簡単親子丼(ID4402480)のレシピもあります。
レシピID : 4402425 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/15

First tsukurepo mark
写真

野菜もとれて栄養満点で、気に入ってパクパクたべてくれました

けーこころん

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