節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ

節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ

Description

2018.12.21つくれぽ100人に♡安くて栄養満点のサラダ↑肉はササミにしても◎茹で野菜なのでお弁当もOKです。

材料

豆苗
1袋
もやし
1袋200g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
120g
ポン酢だれ
ポン酢
大さじ4
大さじ1/2
大さじ1と1/2
少々
仕上げに
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは熱湯に1分茹でる。豆苗は熱湯に30秒程茹でる。冷水にさらして、よく水気をしぼるように切る。

  2. 2

    写真

    豚しゃぶを茹でる。熱湯になったら火を止める。すぐ肉を入れて数十秒しゃぶしゃぶする。湯ぎりして冷まし、一口にきる。

  3. 3

    ポン酢だれの調味料を混ぜ合わせる。1.2と一緒にボウルにいれて軽く手で揉むように混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、最後にいりごまをふりかけて完成です。

  5. 5

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    2017.5.1に話題入りレシピになりました。つくれぽ頂いた方に感謝です♡これからもぜひお待ちしています!

  6. 6

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    2018.12.21つくれぽ100人になりました。改めてつくれぽに感謝です。これからもお待ちしています。

  7. 7

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    2019.9.27クックパッドニュースに取り上げて頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

①野菜はよく水気をしぼるように切ることがコツです。私はキッチンペーパーに包んでしぼっています。

②豚肉は一口に切るのでしゃぶしゃぶ用の切り落としでOK!安い時に買い冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

外食で豆苗の胡麻和えを食べたのがきっかけでした。300円程度で出来ていますが家族は美味しいと喜びます。ニヤリとする瞬間です(^^)ぜひお試し下さい。
レシピID : 4402738 公開日 : 17/03/09 更新日 : 19/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

258 (241人)
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2022年11月29日

もやし無かったけど、どうしても食べたくて作りました。やっぱり簡単に作れてサッパリしてて美味しい🎵またリピします!

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2022年9月16日

簡単

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2022年8月31日

簡単で美味しかったです💝

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2022年8月29日

さっぱりして美味しかったです(*^^*)♡♡鶏ガラも入れました。

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