きんぴらごぼう丼☆前日の残りをリメイク

きんぴらごぼう丼☆前日の残りをリメイク
前日の残ったきんぴらをリメイク☆
お肉をいれて丼にしてみました♪♪
きんぴらごぼうを作った翌日のランチはこれで決まりです(*'▽')o

材料 (1人分)

きんぴらごぼう
小鉢1杯(好きなだけ)
豚肉
2〜3枚
1個
マヨネーズ
大さじ1
ご飯
1人前
適量
トッピング用マヨネーズ
適量

1

豚肉を一口大に切る。
フライパンを熱し、マヨネーズ1/2と豚肉を入れ絡めながら炒める。
豚肉の色が変わったら、めんつゆを入れ、豚肉に味をつける。

2

1.にきんぴらごぼうを加え、少し火を通す。卵をボールに割り、マヨネーズ1/2を入れよく混ぜ合わせる。
丼にご飯をよそる。

3

フライパンに油を少し足し、卵を回いれる。
卵が半熟のうちに火を止めて、丼に乗せる。マヨネーズをトッピングして完成〜☆

コツ・ポイント

卵が半熟のうちに取り出すのがコツです。

お好みで七味をかけても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

前日のきんぴらごぼうをランチにリメイクしようと思い作りました。予想以上に美味しくってビックリ☆
マヨがきんぴらごぼうと予想以上に相性が良いです!
レシピID : 440293 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/01/06

写真

そぼろときんぴらで作りました!子供も沢山食べました~美味でした♪

Serry★

そぼろ入り美味しそうですね♪素敵なつくれぽありがとう♡

13/11/22

写真

卵なかったけど、おいしくリメイクできました!!

stream70ta

つくれぽありがとうございます♪ 卵なしでも美味しそう!

12/08/06

写真

いつもより味付がピリ辛になったきんぴら→マイルドで美味しく変身♪

bambina117

つくれぽありがとうございます♪

10/07/23

写真

お肉少なくても全然大丈夫ですね!きんぴらごぼうとマヨいいです~♡

MAHO堂

つくれぽありがとう♪ きんぴらとマヨは相性いいですよね★