蓮根とツナでツナバーグ☆

蓮根とツナでツナバーグ☆
夕飯のおかずに、お弁当にいかがですか?
簡単ツナバーグ♪

材料

蓮根
皮をむいて 250g
玉ねぎ
1/4個
ツナ
1缶(160g)
豆腐
半丁
1個
大さじ5~6
青のり
大さじ2
大さじ2
塩・こしょう
少々

1

蓮根は皮をむいてすりおろす。
玉ねぎはみじん切りにする。

2

写真

ボールによく絞った蓮根、玉ねぎ、他全ての材料を入れ、よく混ぜる。蓮根の絞りが足りなくて水っぽい時はパン粉で調整して下さい

3

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8個ぐらいに別け、丸型にぎゅっと固くまとめ、多めのオイルでハンバーグを焼くように焼く。この時、片面がしっかり焼き目がつくまで、触らないでほっておいてください。

4

写真

片面がしっかり焼けて、カリっとした状態になったら、裏返してもう片方もしっかり焼く。
お皿に盛ってポン酢やレモン汁で食べてみてください。

コツ・ポイント

蓮根はしっかりと水気を絞ってください。
片面ずつ焼き目がしっかり付くまで返さないで。焼き固まる前に触ると、崩れやすいです。

このレシピの生い立ち

お肉なしのヘルシーハンバーグを考えてみました。
レシピID : 440296 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/12/04

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

12/10/03

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美味しい♡ヘルシーなのも嬉しいわぁ♬お弁当に入れました

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先日頂き。ヘルシ―なのにとっても美味~家族にも好評♡弁当にも

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みゆきちゃん♡いつも嬉しいレポを有難う♡心から感謝しています

09/10/20

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お豆腐入りでヘルシー&食べ応えのある美味しいツナバーグでした~♪

みうみん

みうみんちゃん✿初めまして♪美味しそうなレポとっても嬉しい❤

09/09/11

写真

蓮根入り美味☆ソースはポン酢+豆板醤でピリッと~ご飯すすんだよ♪

oBsession

オブちゃん♪美味しそうでとっても美しいハンバーグだね!有難う