我が家のレシピ!青梗菜のクリームパスタ♡

我が家のレシピ!青梗菜のクリームパスタ♡
青梗菜は、中華だけでなく、意外にもパスタにピッタリなんです♡゚+.(・∀・).+゚.。クリームソースもお手軽なので試してみてください(*´艸`)

材料 (2人分)

パスタ
180g
鶏肉(モモ・胸など)
50g
青梗菜
2本
牛乳
200ml~
小麦粉
30g
バター
5g
粉チーズ
お好みで
荒引き胡椒
少々
少々

1

お鍋にたっぷりの親を沸かします。塩を入れてパスタを茹でます。※ソースの出来るタイミングと茹で上がりのタイミングは必ず合うように!!

2

青梗菜は一口大にカット。ニンニクもスライスします。鶏肉も一口くらいに切って、塩胡椒をふっておきます。

3

フライパンにニンニクえを炒め、香りが出たら鶏肉を炒めます。火が通ったら皿に取ります。

4

写真

フライパンをきれいにして、バターをいれて、小麦粉を振りいれ、練っていきます。火は、必ず弱火で!!! 牛乳を少しずついれて伸ばしていきます。

5

青梗菜は、パスタを茹でている鍋で、さっと湯通しします。

6

写真

とろりとしてきたら、ここに砕いたコンソメを入れて、混ぜます。ここに炒めた鶏肉、茹でた青梗菜を入れます。

7

パスタが茹で上がったら、⑥に入れて絡めます。茹で汁も少々加えます♪

8

写真

絡まったら、皿に取り出来上がり(*´∀`*)お好みで粉チーズを振ってください。

コツ・ポイント

牛乳は様子を見ながら加えてください。
あとはソースとパスタの麺の出来上がりを揃えてください♪

このレシピの生い立ち

青梗菜が余って、中華炒め以外に使ってみようとしてトライしました♪
レシピID : 440300 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/07/10

写真

どうしても食べたくて☆チキンの代わりにハムで代用!ウマ♪♪

*15milk*

お手軽にハムでいい感じですね^^♡ありがとうございます♪

11/07/26

写真

ソーセージで。青梗菜とクリーム合いますね♪美味しく頂きました。

mi83ya

ソーセージも美味しそう☆ありがとうございました!!

11/04/01

写真

青梗菜も合いますね!色合いも綺麗でとっても美味しかったです☆

ハナ☆クロ

彩りがきれいですね!美味しそう♡ありがとうございました!

09/05/22

写真

クリームソース初挑戦!!とっても美味しかったです(^O^)

B berry

クリームソースがからんで美味しそう♡ありがとうございます♪