あらま簡単！田舎風オープンアップルパイ

＜準備＞ ◎冷凍パイシートは冷凍庫から出して５～１０分ほど置いておく ◎バターの半量は室温に戻しておくか、軽くレンチンしておく◎リンゴは芯の部分をカットして３ミリくらいにスライスしておく。

オーブンを２１０度２５分くらいに予熱しておく。パイ生地の端から１センチくらいのところをぐるっとナイフで軽く筋目を入れ、線の内側の部分だけにピケをしてから、室温に戻した半量のバターを淵にかからないように塗っておく。

バターを塗った上にリンゴを並べ、その上に適当に小さくカットした残りのバターを散らし、グラニュー糖（シナモンパウダーもここで）を振りオーブンへ・・。２５分を目安に様子を見て加減してください。