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カボッコリーをできるだけ薄くスライスする。ピーラーを使うと簡単です♡
軽く塩を振って塩もみし、5分程度だったら水気を切る。（この工程はとばしても大丈夫です）
●を全てボールに入れ、乳化する（白っぽく濁る）まで泡立て器でかき混ぜる。
水気を切ったカボッコリーを和える。1〜2日置いてからの方がおいしいです♡
●の塩の量はお好みにより調整してください♡
作っていただけて嬉しいです☆ありがとうございます(^ ^)
＊りんごキッチン＊
