リンゴとキウイのコンポート

リンゴとキウイのコンポート
そのままで食べてもOK。パンや菓子に入れてもOK.
甘酸っぱくて、キウイの種の食感が楽しい★

材料

リンゴ
600g
キウイ
150g
砂糖
90g
2つまみ
シナモンパウダー
少量(無くてもよい)
少量(無くてもよい)
少量(無くてもよい)

1

フルーツをイチョウ切りにしておく。

2

厚手の鍋に材料を全て入れ、弱火にかけ煮つめる

3

粘りがでたら煮上がり。火を止めて、レモン汁で味を調える。

コツ・ポイント

鍋をひっくり返しても簡単には落ちない位煮つめるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

手持ちの本を参考にして作っていましたが、甘過ぎたので砂糖の量を減らしたり、合わせるフルーツを変えたりして自分好みに変化させていきました。
レシピID : 440309 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

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