簡単副菜☆お弁当にも!長ネギのじゃこ炒め
作り方
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1
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長ネギは洗って斜め切りにします。
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2
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ごま油(大1)を熱し、じゃこを炒め、皿に取ります。
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3
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ごま油(小1)を足して長ネギを炒め、調味料を加え、じゃこを戻してサッと炒めます。
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4
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かつおぶしを振れば完成です。
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コツ・ポイント
岩津ねぎや下仁田ネギなど、甘みや香りの強いネギを使うと更に美味しいですよ~。
このレシピの生い立ち
長ネギを主役にした、シンプルで美味しい一品です!