ビスケットのマンディアン*ショコラタルト
Description
簡単アレンジおやつ!食感が楽しい♪オシャレに映え☆バレンタインの友チョコに♪ホワイトデーにも!割れてもパズルみたいに消費
材料
(10~枚)
板チョコ、ひとくちチョコ、生チョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ブラックチョコ、余ったチョコなどお好みで
1枚50g前後
ビスケット、クラッカー、クッキー、源氏パイ、ピアノブラックなど手作りor市販品(今回は直径4㎝ほどのもの)
10枚~(大きさにより)
ドライフルーツミックス※クランベリー、レーズン、アプリコット、マンゴー、パパイヤ、パイナップルなど
適量
ミックスナッツなどおつまみ用、ロカボナッツなど無塩の物、胡桃、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、マカダミアナッツ、パンプキンシード、ひまわりの種、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、など
適量
■
<お子様向け>
マーブルチョコレート、カラーチョコ、
適量
つぶグミ
適量
適量
作り方
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1
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生のナッツの場合はフライパンで乾煎りしておく。
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2
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色とりどりのナッツやドライフルーツ、今回はそれに加えてアラザンやマーブルチョコをプラスしました。
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3
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チョコを好みの方法で溶かす。レンジの場合、フリーザーバックでチョコペンID:2440322を参考にどうぞ。
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4
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ビスケットを裏返しておき、チョコを絞り出す。またはスプーンでのせる。
※固まるとトッピングしにくいので6個ほど少量ずつ。
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5
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好みのナッツとドライフルーツやアラザンでトッピングする。
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6
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*ホワイトチョコとミルクチョコ。
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7
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*生チョコで。
溶けやすいので冬向けですが、柔らかくて食べやすいですよ。
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8
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◆割れたビスケットでもプレゼント用でなければ気にしない♪
パズルのように合わせて、同じようにトッピングすればOKです。
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9
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◆こちらのミックスドライフルーツを常備しておくと便利ですよ♪
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10
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◆源氏パイの静岡県限定のピアノブラック。
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コツ・ポイント
ナッツはおつまみ用の塩気がきいたものでも美味しいですよ!ナッツが苦手な方や子供にはカラフルなチョコやグミをトッピングするのがオススメ!チョコの種類やトッピングする量で甘さを調整できます。
このレシピの生い立ち
高級感のあるマンディアンを見て、もっと甘さ控えめで手軽に食べれたらと思い、ビスケットにおやつの残りのグミやマーブルチョコをトッピングして作ったのがきっかけ。
時々おやつに作るようになってから長男は嫌いなナッツを食べられるようになりました♪
時々おやつに作るようになってから長男は嫌いなナッツを食べられるようになりました♪