簡単おいしい♪キムチ雑炊☆

簡単おいしい♪キムチ雑炊☆
材料は家にある残り物の野菜でオッケー♪
寒い季節にピッタリの雑炊です。

材料 (2人分)

小さじ1
400cc
ご飯(冷やご飯でも)
茶碗軽く2杯分
キムチの素(桃屋)
小さじ3~4
ねぎ
斜め薄切り1/2本
玉ねぎ(お好きな野菜)
適量
1個

1

鍋に水400ccを沸騰させ、だしの素を加える。
野菜を加える場合は、ここでお好きな物を適量加えてください。(ねぎが柔らかめのものが好きな方は、ここでねぎも加える。)

2

野菜に大体火が通ったら、キムチの素とご飯を加え、汁気があまりなくなるまで煮込む。

3

汁気が完全になくなる前に、溶き卵を加える。加えた3秒後くらいに、おたまや木べら等でゆっくりとかきまぜる。(卵がいい感じで火が通ります)

4

器にもって出来上がり♪

5

コツ・ポイント

コツは特になく、とっても簡単に出来るので是非作ってください☆

このレシピの生い立ち

旦那がキムチ鍋のあとの雑炊が大好きで、鍋をやらずに雑炊だけ作りたくて考えました♪
レシピID : 440336 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

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