簡単お弁当のおかず 黄のおかず

簡単お弁当のおかず 黄のおかず
旦那のお弁当を毎日作っています。冷凍食品のおかずに頼ってばかりもいられないのでがんばりま~す(^^;)

材料

かぼちゃ
少量
ちくわ
さつまいも

1

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★かぼちゃと豆のマヨサラダ★
かぼちゃは一口大に切ってレンジで加熱。つぶして粗熱を取り、ミックスビーンズを入れ、マヨネーズと塩コショウであえる

2

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★かぼちゃのバターソテー★かぼちゃは食べやすい大きさにきってレンジで加熱。フライパンにバターをいれかぼちゃをソテーし、塩コショウで仕上げる。

3

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★鶏の照り焼き★鶏もも肉は一口大に切り、火が通りやすいように身に切り目を入れる。サラダ油を入れたフライパンで焼き酒を降り少々蒸す。焼き目がついたらしょうゆとはちみつを混ぜたタレをいれ、からんだら出来上がり。

4

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★スィートかぼちゃのアーモンド★かぼちゃは一口大に切りレンジで加熱。バターとはちみつを加えつぶす。耐熱容器に形を整えて入れ、アーモンドをのせて焼き目を付ける。

5

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★かぼちゃのミートソースグラタン★かぼちゃは一口大に切ってレンジで加熱。ミートソースをかけお好みでチーズなどをのせオーブントースターで焼く

6

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★かぼちゃのマヨ焼き★ レンジで加熱したかぼちゃをつぶし塩コショウする。形を整え、マヨネーズを塗りオーブントースターで焼く。

7

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★かぼちゃのパン粉焼き★ レンジで加熱したかぼちゃをつぶし、塩コショウする。形を整え(小判型)パン粉をまんべんなくまぶす。油を少々たらしてオーブントースターでこんがり焼く。

8

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★さつまいもと豆のマヨサラダ★一口大に切ったさつまいもをレンジで加熱する。粗熱が取れたら、ミックスビーンズを入れて混ぜ、マヨネーズとマスタード少々をあえる

9

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★目玉焼きケチャップソテー★卵一個で目玉焼きを作る(写真は玉子焼き機で焼いたので四角です)。固まってきたら、ケチャップ小1、しょうゆ小1/3をいれからめる。

10

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★ツナそぼろ玉子焼き★卵1個は溶いておく。ツナそぼろID:297556  大1~2を混ぜる。玉子焼き機で焼く。写真は彩りにレンジで加熱した千切りにんじん入りを一緒に巻いて焼きました。
(焦げやすいので火加減に気をつけて下さい)

11

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★いなりあげとかぼちゃ★かぼちゃは一口大に切ってレンジで加熱。甘く煮ておいたあげを短冊切りにし、耐熱容器にかぼちゃと一緒に入れ加熱する(おあげはID:189832のレシピを参考にしました)

12

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★かぼちゃ甘味噌焼き★かぼちゃは一口大に切ってレンジで加熱。はちみつと味噌各小1を混ぜたものをぬりトースターで焼く

コツ・ポイント

ミートソースやホワイトソース、これは使うかも・・・と思う食材はちょこっとでもとっておいて冷凍しておきます。

このレシピの生い立ち

手間いらずで簡単に!(だってそんなに早起きできないもん(^^;)
レシピID : 440343 公開日 : 07/10/08 更新日 : 08/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/06/23

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『7』です❤コロッケみたいでいいですね♬ 

ひめ3110

確かにコロッケぽいかも~美味しそうなつくれぽありがとう♪

08/05/18

First tsukurepo mark
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冷凍カボチャを利用しました。簡単で美味しい!

もぐもぐねこ

気に入っていただけて嬉しいで~す♪励みになります!!

ぱんだにゃん 2008年03月21日 12:16
はじめまして☆

かぼちゃのパン粉焼きを作りました。…が、塩コショウわすれたあ~((((;゚Д゚)))
お昼に食べる彼よ、ごめんっo(*>ェ<)o
簡単なのでリベします!
ともり 2008年03月22日 15:11
ぱんだにゃんさん「かぼちゃのパン粉焼き」作っていただきありがとうございます。塩コショウ・・・なくてもかぼちゃの甘みが美味しいですよ~かえってシンプルでいいかも♪
地味~に更新してますが、気に入っていただけたら嬉しいです。