ちょっぴりごちそう♪マグロ丼温泉卵のせ♪
りんご♪＊＋。
作り方
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1
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マグロを一口サイズに切り、濃い口醤油とみりんと一緒につけておきます。
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2
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その間に温泉卵を作ります。
お椀やコップに卵が浸るくらいの水を入れ、生卵を割り落とします。
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3
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レンジ強で1分〜2分(我が家のレンジでは1分40秒)レンチンします。必ず側について様子を見てください。
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4
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出来上がりはこんな感じ。水を切っておきます。
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5
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丼にご飯をよそい、先ほどのマグロをならべ、お好みでゴマや大葉ものせて、卵をのせたら完成♪ちょっぴりごちそうなマグロ丼♪
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コツ・ポイント
卵をレンチンしているときは、必ず側について様子を見てください。数秒の加熱が固まりすぎなどにつながります。余熱で少し固まるので、トロっとしているくらいがちょうどいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
こども達のリクエストに応えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りんご♪＊＋。
