豚肉と干し椎茸の味噌炒め

豚肉と干し椎茸の味噌炒め
簡単で美味しい甘辛いおかずです。

材料 (2人分)

豚もも肉(スライス)
200グラム
干し椎茸
5枚
小さじ1
1かけ
大さじ1
醤油
小さじ1
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

干し椎茸は戻しておく。 → 半分に切る。

2

豚肉は食べやすい
大きさに切り 塩 生姜 酒 醤油 で20分以上下味をつけておく。

3

しいたけの戻し汁、味噌 砂糖 テンメンジャン 一味唐辛子をボールに合わせておく。

4

ゴマ油で豚肉を炒める → 火が通ったら椎茸を加える → 3)の調味料を加えて仕上げる。

コツ・ポイント

甘辛く仕上げてください。一味唐辛子が入っているので少しピリッとするところがポイントです。

このレシピの生い立ち

中華のような和のような 簡単なおうちご飯がつくりたくて。
レシピID : 440379 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/07

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白飯が進みました~!美味しかったです♡ありがとうございました!

MIE88888

ご飯すすみましたか!

12/02/27

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初めて、味噌炒めを美味しいと思えました(^-^)v♪

妃美香ママ

よかった~。 ご飯すすみますよねー。

08/01/19

First tsukurepo mark
写真

椎茸とピリ辛お味噌の味でご飯がすすみました♪ごちそうさまでした♪

yukacoconuts

ピーマンも入れたらきれいで美味しそうです!