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豚こま肉とエリンギとピーマンで青椒肉絲風

豚こま肉とエリンギとピーマンで青椒肉絲風の画像

Description

たけのこって高いイメージなのでエリンギで
豚こま肉があったので。旦那さんも喜んで食べてくれました

材料 （二人分）

豚こま肉
200g
エリンギ
大2
ピーマン
3個
☆にんにくすりおろし
2センチ
☆生姜すりおろし
2センチ
☆醤油
小さじ1
★酒
大3
★砂糖
大1
★醤油
大1
★オイスターソース
大1
水溶き片栗粉
小1

作り方

  1. 1

    豚こま肉に☆下味をつける
    ピーマンとエリンギは細切りにしておく

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンで豚こま肉を炒める
    色が変わったらピーマンとエリンギを炒め合わせ

  3. 3

    ★で味付けして
    水溶き片栗粉をまわしかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚こま肉とエリンギ、ピーマンを
炒めてたら、青椒肉絲の味付けをしたら
美味しいそーとおもったので
レシピID : 4403881 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (61人)
2023年4月13日
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クックDAD
筍が理由で二の足を踏んでいたのでこれは素晴らしいアイディアですね
2022年10月11日
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mack♪♪♪
ピーマン倍量♪簡単でご飯すすみました♡
#豚こま肉とエリンギの青椒肉絲 #ピーマン大量消費 #ピーマン消費 #エリンギの旨み #秋の味覚
2022年1月13日
写真
himeKK
エリンギで作りました！彩りに人参をいれましたが、すごく美味しい味付けでした！
#あるもので
2021年9月4日
写真
☆とらねこトラちゃん
エリンギでアレンジするのを参考にさせていただきました(^^)　青椒肉絲の味でも次回作ってみますね！レシピに感謝♪
#青椒肉絲を工夫して♪
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クックA1TQ0P☆
豚こま肉とエリンギとピーマンで青椒肉絲風
by クックA1TQ0P☆