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薩摩芋と林檎とアーモンドのデザートサラダ

薩摩芋と林檎とアーモンドのデザートサラダの画像

Description

りんごとアーモンド！アンチエイジングの高い食品に食物繊維豊富なさつま芋を加えたデザート感覚で食べれる甘いサラダです^_^

材料

さつまいも
1/2本(250〜300g)
りんご
1/2個
塩
適宜
◎マヨネーズ
大さじ4
◎生クリーム(無くても可)
大さじ1〜2
素焼きアーモンド
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは皮をむき1cmのサイコロサイズに切り、耐熱皿に入れラップをしてレンジ(600W)で5〜6分加熱する

  2. 2

    写真

    りんごはよく洗い皮はむかずに1cmのサイコロサイズに切る。塩水につけてからザルにあげ水分を切る。

  3. 3

    写真

    アーモンドをビニール袋に入て包丁の柄で叩き潰す！
    ストレス発散して下さい(笑)

  4. 4

    ボールに1、2、3、◎入れて混ぜ合わせれば出来上がり(*^^*)
    ※さつま芋から水分が出ていれば水気は切って下さい

コツ・ポイント

生クリームは無くても大丈夫ですが入れるとデザート感が増します！
アーモンドは塩気のない素焼きのものを使ってます

このレシピの生い立ち

さつま芋のサラダを作る時に余ったりんごと生クリームを入れたのがキッカケです
レシピID : 4404055 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年4月6日
写真
れいぶー♡
さつまいもがとても甘かったのでシナモンを入れてお菓子風にしました！美味しかったです。
#さつまいも
2018年1月9日
写真
たく坊の母
蒸したお芋は食べない子供がこれはばぐばく食べました。

お子さんが食べてくれた！嬉しくて感動してます✨有難うです！！

2017年9月20日
初れぽ
写真
♡りっくんママ♡
私の好きなものばかり♡はちみつ,シナモンもプラスで美味〜♡

蜂蜜シナモン♡いいですね〜私も入れて見ます！有難うございます

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canary-bird
薩摩芋と林檎とアーモンドのデザートサラダ
by canary-bird