ご飯がススム 大根のそぼろ味噌煮

ご飯がススム 大根のそぼろ味噌煮
こってりした大根の味噌煮。ご飯が進みます)^o^( 
私は大根がなくなって、残ったそぼろ味噌をご飯にかけて食べるのも好きです。

材料

大根
1/2本
ミンチ(豚でも合い挽きでも)
100グラム
ネギ
10センチくらい
味噌
大さじ2
2カップ
砂糖
大さじ3
大さじ2
醤油
大さじ1/2
大さじ1
●水
大さじ1

1

大根を乱切りにする。鍋に油を入れ、大根を炒める。

2

油がまわったら、だしと調味料を入れ、弱めの中火で煮る。

3

大根に竹串がささったら、ミンチを入れる。ミンチに火が通ったら、水溶き片栗粉(材料●)でとろみをつける。

4

お皿に盛り付け、ネギをみじん切りにしたものをちらす。

コツ・ポイント

大根に火が通る前に煮汁がなくなりそうになったら、様子をみながらだしを足してください。

このレシピの生い立ち

ご飯が進む甘辛い味付けが好きなので・・・
レシピID : 440492 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

10/02/19

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甘めのこってり味で白いご飯によく合いますね!美味しかったです!

おぽんこ

ありがとうございます☆ご飯食べすぎ注意ですよ(笑)

10/02/15

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リピです♡残ったそぼろ汁をどう再利用しようか悩み中ですw

あいちゃそさん

リピありがとうございます!おうどんにかけてもおいしいですよ!

10/02/09

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甘めの味付けで大根を美味しく食べれました♪

めなよ

甘辛好きなんですぅ(^。^)ありがとうございます。

10/01/15

写真

ご飯が進む-★大根はほっこり美味しく出来ました♪リピします♪

あいちゃそさん

この時期の大根おいしいですよね!ありがとうございます☆

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